Otrava jídlem: Prevence a léčba této závažné zdravotní komplikace

Co je otrava jídlem a jak vzniká? Otrava jídlem je zdravotní stav způsobený konzumací potravy či nápojů kontaminovaných škodlivými mikroorganismy, toxinami nebo chemickými látkami. K vzniku otravy může dojít například nedostatečnou hygienou při přípravě jídla, skladováním potravin při nesprávné teplotě nebo...

medicína

22. 05. 2024