kasein

Kasein

Kasein – klíčová bílkovina pro zdraví a fitness

Co je kasein? Kasein je typ bílkoviny, který se nachází v mléce a mléčných výrobcích. Je to jedna z nejdůležitějších složek mléka a tvoří až 80% jeho celkového množství bílkovin. Kasein je pomaleji stravitelný než ostatní bílkoviny jako je např. syrovátkový protein, který se rychle vstřebává do krevního oběhu....